Etyek-Szekszárd tengely az M.-ben

Mint azt ígértem, elkészült a csütörtöki nagyszabású borvacsora szinte pontos terve. Alább tételesen leírom, melyik borhoz milyen fogást rendeltünk, és hogy miként lehet bejelentkezni az eseményre, ami október 15-én egészen pontosan 20, avagy este 8 órakor kezdődik. Érdemes kicsit korábban becsorogni a helyek elfoglalása végett, ugyanis jó lenne időben kezdeni, mert nem lesz vége egyhamar.


................."Elég a lazulásból, menjünk az M.-be!"..............

Íme tehát a kiváló Hernyák (Etyek) és Szeleshát (Szekszárd) pincék részvételével celebrált M.-borvacsora menüje:

Lazackaviáros blini + Szürkebarát (Hernyák)

Kagyló csalánágyon + Sauvignon Blanc (Hernyák)

Bouchée a la reine + Zöld Veltelini (Hernyák)

Currys cápaharcsaleves + Pinot Noir (Hernyák) - ez a bor a beharangozó bejegyzésben foglaltakkal ellentétben vörös.

Vargányás házi fettuccini + Pinot Noir (Szeleshát)

Csíki palacsintás csirke + Merlot (Szeleshát)

Fácánmell kökényes barnamártással és szarvasgombás pürétorával + HáromFiú Cuvée (Szeleshát)

Chilis csoki + Nomád Merlot válogatás (Szeleshát)

Levezetésként sajtok.

A menü ára egy főre 12.000 Ft, minden borból 1,5 deciliter kerül a poharakba. A borok többségéből a vacsora végeztével a helyszínen pinceáron lehet vásárolni. Az este folyamán szódavíz és kávé korlátlanul iható.

A dolog külön érdekessége, hogy mindkét pince borászai jelen lesznek, hogy meséljenek nekünk, illetve hogy a konyhában az a Ricsi bácsi fog tevékenykedni, aki ritkán hibázik.

Jelentkezni a csillag.marton@gmail.com címen, illetve a 20/940-2928-as számon lehet egészen október 13. kedd délig.

Köszönöm a figyelmet, mindazonáltal várom a bátor jelentkezőket!

M.