csütörtök, április 21

gigot d'agneau - báránycomb. a franciák egészen rövid időre teszik be a sütőbe, és véresen falják.
azt gondoltam megpróbálom keresztbe szeletekre vágni, és mint steaket megsütni.
szörnyű kudarc
vajon a bárány más? vagy nem lehet a két sütési módot felcserélni?

Nincsenek megjegyzések: