hétfő, december 19

Hanuka vacsora szerdán, december 21-én

Egyetlen palackban maradt egy kis olaj a jeruzsálemi szentélyben, amit a görögök nem szentségtelenítettek meg, és csoda történt: az olaj 8 napig kitartott, és újjáavathatták a szentélyt.
Így Hanuka vagy Channuka többek közt az olaj ünnepe - és ennek gasztronómiailag nem nagyon örülünk: az étlapon jó, ha szerepel bő olajban sütött fogás.



Latkes: mi, bunkók, mondjuk tócsninak
Diós hal
Libaleves maceszgombóccal

Libasült töltve gesztenyével, vörös káposztával és almával (tipikus hanukai)
Sólet füstölt libamellel, libával, tojással, ahogy kell

Almás-körtés macesztorta
Flódni


Ezekkel az ételekkel várunk Benneteket december 21-én, szerdán. Gyertek, foglaljatok asztalt. Negyed6negyed7 Fesztiválkártyával 20 % kedvezmény!

Nincsenek megjegyzések: