Egyetlen palackban maradt egy kis olaj a jeruzsálemi szentélyben, amit a görögök nem szentségtelenítettek meg, és csoda történt: az olaj 8 napig kitartott, és újjáavathatták a szentélyt.
Így Hanuka vagy Channuka többek közt az olaj ünnepe - és ennek gasztronómiailag nem nagyon örülünk: az étlapon jó, ha szerepel bő olajban sütött fogás.
Latkes: mi, bunkók, mondjuk tócsninak
Diós hal
Libaleves maceszgombóccal
Libasült töltve gesztenyével, vörös káposztával és almával (tipikus hanukai)
Sólet füstölt libamellel, libával, tojással, ahogy kell
Almás-körtés macesztorta
Flódni
Ezekkel az ételekkel várunk Benneteket december 21-én, szerdán. Gyertek, foglaljatok asztalt. Negyed6negyed7 Fesztiválkártyával 20 % kedvezmény!
hétfő, december 19
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése