Tétlap - január harminc

Előételek
Csicsókás sütőtök-krémleves 700 Ft
Céklakrémleves kecskesajttal 700 Ft
Tengerihal-leves rákfarokkal 1200 Ft
Szarvaspástétom salátával 800 Ft
Narancsos kacsapástétom salátával 800 Ft
Libamáj pástétom salátával 800 Ft
M.-saláta mogyorós dresszinggel, kacsamellel vagy anélkül 900/1300 Ft
Gravlax tzatzikivel 1400 Ft
Libamáj terrine 1500 Ft

Főételek
Cukkínis-gombás penne 1600 Ft
Bőrös malaccomb pirított krumplival 1 személyre 2000 Ft
2 személyre 3600 Ft
Csirkepaprikás házi galuskával 1900 Ft
Sült csirkecomb mangósalsával és
cseresznyés-mazsolás rizzsel 2000 Ft
Kacsacomb lilakáposztával és hagymás törtkrumplival 2400 Ft
Kacsamell francia rakott burgonyával, vörösboros szilvával 2400 Ft
Grillezett naphal guacamoléval és kuszkusszal 2400 Ft
Fűszeres kéregben sült libamáj sült almával és rizzsel 2700 Ft
Hátszín steak krumplival dijoni szósszal 2500 Ft
Szarvas pörkölt nokedlivel 2000 Ft

Desszertek
Brownie vaníliafagylalttal 800 Ft
Flambírozott banán 700 Ft
Mascarponés túrótorta baracklevárral 800 Ft
Sajttál 1000 Ft
(maasdammer, bleu d’auvergne, saint nectaire, brie)


Starters
Jerusalem artichoke-pumpkin soup 700 Ft
Beetroot cream soup with goat cheese 700 Ft
Duck suprême pâté with orange and salad 900 Ft
M. salad with hazelnut dressing, blue cheese or duck breast 900/1300Ft
Gavlax with tzatziki 1400 Ft
Terrine de foie gras 1500 Ft
Fish soup with black tiger tale 1200 Ft

Main courses
Fusilli tricolore with spinach and blue cheese 1600 Ft
Piglet nuckle with potatoas 1 portion 2000 Ft
2 portion 3600 Ft
Piglet belly with apple sauce and potatoes 2000 Ft
Chicken leg with mango salsa and fruity-rice 2000 Ft
Duck leg with red cabbage and smashed potatoes 2400 Ft
Duck breast with French potatoes and plums 2400 Ft
Grilled perch with couscous and beetroot 2400 Ft
Fried foie gras with basil apple and rice 2500 Ft

Desserts
Banane flambée 700 Ft
Brownie with vanilla icecream 700 Ft
Ricotta cake with lemon and peach jam 1000 Ft
Cheese plate 1000 Ft
(maasdammer, bleu d’auvergne, saint nectaire, brie)