Étlap május tizenhetedikén


Előételek

Csalános halleves 800 Ft
Szarvasgulyás 1000 Ft
Camembert fondant 900 Ft
M.-saláta kacsahússal vagy nélküle 1300/800 Ft
Barnapástétom áfonyamártással 900 Ft
Sült libamáj marsalaszósszal almaágyon 1600 Ft
Burgundi csiga csalánágyon (6 db/12 db) 900/1300 Ft

Főételek

Vegetáriánus meglepetés 1600 Ft
Házi tészta gorgonzolás spenóttal 1700 Ft
Sült csirkecomb fokhagymás-spenótos rizottóval 1800 Ft
Mézes oldalas parázskrumplival 2000 Ft
Kacsamell narancsos eper szósszal és krumplipürével 2400 Ft
Kacsacomb hagymás tört krumplival és gyümölcsös pároltkáposztával 2200 Ft
Egészben sült pisztráng spenótos-gombás raguval 2600 Ft
Naphal dióval és spenótos rizottóval 2600 Ft
Hátszín steak vörösboros gombamártással 2600 Ft
Gránátalmás báránycomb mogyorós kuszkusszal 2600 Ft

Desszertek

Epres-körtés túrótorta 800 Ft
Csokoládé fondant 800 Ft
Bodzás csúsztatott palacsinta rózsa öntettel l800 Ft
Sajttál(maasdamer,bleu d’auvergne,morbier,saint nectaire,brie) 1000 Ft




Starters

Fish soup with nettle 800 Ft
Vanisson goulash soup 1000 Ft
Camembert fondant 900 Ft
M.-salad with or without duck breast 1300/800 Ft
Brown paté with blueberry sauce 900 Ft
Fried goose liver with marsala sauce on apple bed 1600 Ft
Escargot Bourguignon on nettle bed (6/12 pcs.) 900/1300 Ft

Main courses

Vegetarian surprise 1600 Ft
Home made pasta with gorgonzola and spinach 1700 Ft
Chicken leg and risotto with garlic and spinach 1800 Ft
Rib with honey and steak potato 2000 Ft
Duck breast with orange and strawberry sauce and mashed potato 2400 Ft
Duck leg with potato with onion and braised red cabbage 2200 Ft
Trout and ragout with spinach and mushroom 2600 Ft
Solfish with walnut and risotto with spinach 2600 Ft
Sirloin steak with mushroom sauce 2600 Ft
Lamb with pomegranate and couscous with hazelnut 2600 Ft

Desserts

Cheese cake with strawberry and pear 800 Ft
Chocolate fondant 800 Ft
Elderflower cake of pancake with rose sauce 800 Ft
Cheese plate (maasdammer,bleu d’auvergne,morbier,saint nectaire,brie) 1000 Ft